日康公司生产部由分装车间，制瓶车间，苏打水车间和包装车间四个分车间组成。制瓶车间主要生产罐装奶制品用的瓶子;分装车间主要是对产品进行投料，罐装和消毒，有一检和二检两道工序对不合格半成品奶进行严格检查；包装车间再对灌装，消毒好的半成品进行标签粘贴，装箱包装以及日期喷码。苏打水车间是一条完整的生产线，自己罐装，灯检和包装。每个车间分工明确，通力协作，形成一条完整的生产链，各个车间工人坚守岗位，兢兢业业。在流水线上奉献着自己的青春与汗水。

生产车间坚持“安全生产，质量第一”的原则，严格要求生产车间员工，并对新员工进行生产工艺培训，提高员工质量意识，完善内控体系，实行原料检验，原辅材料进厂、产品出厂批批检查，筑高食品安全防火墙，把食品安全控制提高到了一个新的水平。
我们生产团队认真落实国务院关于食品安全“严字当先”的要求，铁腕抓质量，铁心保安全，在抓质量上不手软，在抓食品安全上不让步，任何时间、任何单位、任何人都不得以牺牲食品安全和质量为代价，谋取企业和个人的利益。我们自觉接受各级执法部门的监督，使企业的产品始终做到合法、合规、合格，让政府放心；要认真接受消费者的监督，对产品的质量和安全负责到底，始终让广大消费者信任、信赖；要坦诚接受大众媒体的监督，加强与媒体的沟通和交流，扩大生产透明性，从而提升日康的品牌信誉度。